Die omgewing is ‘n enkelvoudige stelsel wat bestaan uit plante, diere, mense, grond en water, met die gesondheid van elk van hierdie aspekte wat ondeelbaar is van die ander. Wanneer dit dus by volhoubare ontwikkeling kom, word grondgesondheid ‘n uiters belangrike faktor vir boere om in gedagte te hou.
Grondbewaring word al eeue lank deur boere regoor die wêreld beoefen. Met die modernisering van die landbou word nuwe praktyke op wetenskaplike wyse ontwikkel. Moderne gereedskap en stelsels is in staat om te verseker dat boerderyprosesse grondgesondheid verbeter.
Hier is ‘n paar grondbewaringstegnieke wat die sleutel tot volhoubare ontwikkeling is.
Koolstofboerdery
Dit is ‘n proses waardeur die koolstof-gebaseerde elemente in die grond in organiese en anorganiese komponente geskei word. As gevolg hiervan kan die koolstof wat in die grond beskikbaar is, as ‘n plaaskommoditeit gebruik word. Dit kan net soos enige ander opbrengs van die plaas in die mark verkoop word. Koolstofboerdery word as ‘n lonende en ekovriendelike praktyk beskou.
In enige ontwikkelende land is koolstofboerdery ‘n belangrike proses om produksievermoë te verhoog. Dit help ook om die voedingsvlakke in die opbrengs te ontwikkel, veral van sink, yster en ander proteïene.
Vlak bewerking
Die bewerkingsproses is belangrik vir enige boer, maak nie saak of hulle mielies of sojaboon verbou nie. Met behulp van moderne masjinerie, kan bewerking op ‘n eko-vriendelike wyse uitgevoer word wat die voedingstowwe van die grond ongeskonde hou asook stoppelreste inwerk. Dit verbeter die grondkwaliteit verder deur organiese materiaal na die saadbed terug te keer, wat lei tot ‘n volhoubare boerderyproses.
Vlakbewerking help ook om opbrengsgehalte te verbeter, wat onvermydelik aan grondgesondheid gekoppel is. Tradisionele bewerking word allerweë beskou as ’n skadelike proses wat tot erosie lei, en die oorskakeling na vlak bewerking met behulp van deklaagmasjiene kan help om die bewaringsaspek van jou boerderyproses te ontwikkel.
Eko-intensifikasie
Met die huidige tempo van bevolkingsgroei is dit belangrik om ook voedselproduksievermoë te verhoog. Dit beteken nie noodwendig groei van landbougrondgebied nie, eerder die bewaringsgebaseerde proses is om meer uit minder te produseer. Dit kan gedoen word deur die verbetering van die verpakking, verwerking en vervoerstelsels wat met boerdery verband hou. Byna 30% van die wêreldwye gewasproduksie word vermors, en ‘n vermindering hiervan sal lei tot volhoubare ontwikkeling sonder om bykomende druk op die grond te plaas.
Elke boer moet verseker dat hulle nie net toesig hou oor hul boerderyproses nie, maar oor al die aspekte wat daarmee verband hou. Hulle moet verseker dat hul opbrengs die mense bereik en nie vermors word nie: dit is die sleutel tot bewaring.
Hoekom is bewaringsboerdery nodig?
Terwyl die wêreldbevolking in die afgelope half dekade amper verdubbel het, het graanproduksie byna verdriedubbel, en so ook boerdery per capita. Dit het gelei tot ‘n groot mate van druk op die grond, wat dit gedwing het om buite sy kapasiteit te produseer.
Alhoewel dit moontlik was as gevolg van verskeie wetenskaplike middele, beteken dit ook dat die kwaliteit van grond voortdurend agteruitgaan. Horisontale uitbreiding van landbougrond, tesame met openlike gebruik van chemikalieë, het verseker dat mense nie ongevoed bly nie. Ongelukkig kan dit nie langer aanhou nie, aangesien die skade wat aan die ekosisteem aangerig word, onherstelbaar is.
Terselfdertyd kan produksiekapasiteit nie toegelaat word om verder as ‘n sekere vlak te daal nie. Op hierdie stadium is die enigste pad vorentoe deur bewaringsboerdery. Volhoubare ontwikkeling van boerderyvermoë kan verseker dat die grondgesondheid gehandhaaf word wat op sy beurt produktiwiteit sal verhoog terwyl voedingstofvlakke gehandhaaf word.
Ons moet onthou dat die grond die enigste hulpbron is wat voorsiening kan maak vir die groei van voedselproduksie, en daarsonder sal die wêreld honger ly. Daarom moet die handhawing van grondgesondheid bo alle ander bekommernisse wees. Hierdie vorm van volhoubare ontwikkeling sal verseker dat die produksiekapasiteit selfs verder verhoog kan word terwyl dit boerderygemeenskappe wêreldwyd laat floreer.
Alle boere in Australië moet prosesse integreer wat volhoubare ontwikkeling in hul boerderystelsels moontlik maak. Dit sal nie net die omgewing help nie, maar ook opbrengsvoordele op die lang termyn verseker.